山形県生活衛生営業指導センター
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令和7年度 生活衛生営業活性化事業の事業内容一覧

組合名　山形県理容生活衛生同業組合

対象事業区分 事業名 事業の概要
経営基盤の強化 将来の経営を担う後継者を育成する経営基盤事業
日時： 令和７年６月９日、６月１６日、１０月２１日
場所： 山形県理容会館、福島県、兵庫県
概要： 全国各地の理容師が集い技術を競い合う全国理容競技大会等に派遣することにより、先輩理容師の技術を学ぶ機会となり、後継者の確保と理容業界の振興と組織力の向上を目指すものである。
対象事業区分 事業名 事業の概要
後継者育成・確保、事業継承 山形県選手の育成強化と県内指導者のレベルアップの事業
日時： 令和７年９月１５日
場所： 山形県理容会館
概要： 「山形県強化トレーニングチーム」を立ち上げ、若手理容師への指導を行い、各種理容競技大会で上位入賞の実績を上げてきた。更なるレベルアップを目指すため、全理連中央講師として高い評価を得ている指導者を招き、全国、世界大会のトップスキルを活かした指導により、後継者の育成の機運を高め、業界の振興と活性化に繋げる事業である。

組合名　山形県美容業生活衛生同業組合

対象事業区分 事業名 事業の概要
経営基盤の強化 経営強化研修「全美連総合福祉共済制度の加入強化について」講演と意見交換会開催事業
日時： 令和７年９月１日
場所： ホテルメトロポリタン山形
概要： 従業員等が安心して従事できるよう任意共済に加入し、労働環境の整備をすることで経営強化に資することを目的とし、専門講師による共済制度設計の説明と加入強化に関する講義や参加者による共済加入活動に関する発表、意見交換会を開催するものである。
対象事業区分 事業名 事業の概要
後継者育成・確保、事業継承 人材育成研修「共済制度と社会保障について」講演会事業
日時： 令和７年９月１日
場所： ホテルメトロポリタン山形
概要： 社会保障の重要性と共済制度の役割を理解するとともに、美容業運営及び従事するものとしての責任を学ぶことにより、人材育成に資することを目的とし、専門講師による共済制度と人材確保に関する講演会を開催する事業である。

組合名　山形県クリーニング生活衛生同業組合

対象事業区分 事業名 事業の概要
経営基盤の強化

シミ抜きに対する組合加盟店や消費者への啓蒙事業

日時： 令和７年１０月１９日
場所： ㈲まるもとクリーニング（山形市）
概要： 消費者から衣類のシミに関する相談も受け付けることから、組合加盟店においては基本的なシミ抜きに関する事柄について学びあう必要がある。専門家をお招きして、基本的なシミ抜きの原理や知識を学びながら実際にシミ抜きができるよう講習会を開催するものである。
対象事業区分 事業名 事業の概要
ＤＸの導入・推進

グーグルビジネスプロフィールの活用による新規顧客の獲得に関する事業
日時： 令和７年１０月１９日
場所： ㈲まるもとクリーニング小会議室（山形市）
概要： 組合員店舗がグーグルビジネスプロフィールに登録することによって消費者が組合加盟店を検索できるように講習会を開催し、今後、クリーニング業を営む組合加入をしない店舗との差別化も視野に入れながら新規の顧客獲得を目指す事業である。

組合名　山形県興行生活衛生同業組合

対象事業区分 事業名 事業の概要
地域振興 映画配給会社営業担当者との観光資源体験及び意見交換会事業
日時： 令和７年９月２４日
場所： 山形市内の馬見ヶ崎河川敷
概要： 山形の食文化を象徴する「芋煮会」を、映画配給会社の山形県担当の営業者に体験していただき、山形の映画と食の㏚につなげていくとともに、組合員と営業車との直接的な交流会を通して相互の信頼関係を構築し、映画や食など文化資源を活用した地域振興につながる適切かつ効果的な情報を提供いただく事業である。
対象事業区分 事業名 事業の概要
ＤＸの導入・推進 映写設備等のデジタル化のこれからについての講習会事業
日時： 令和７年９月２４日
場所： ムービーオン山形会議室
概要： 映画業界におけるデジタル技術の活用について、専門の講師を招聘し、組合員が最新の技術についての講習を受ける事業である。

組合名　山形県麺類飲食生活衛生同業組合

対象事業区分 事業名 事業の概要
地域振興

山形のそば・ラーメン感謝祭事業
日時： 令和７年１０月１日～３１日
場所： 山形県内の麺類飲食生活衛生同業組合員店舗
概要： 山形県が掲げる「ラーメン県そば王国やまがた」としての知名度の向上を図るとともに、消費拡大と観光誘客による地域活性化に繋げる取り組みとして、山形の食「そば・ラーメン」を通して更なる観光㏚を目的とする事業である。
対象事業区分 事業名 事業の概要
ＤＸの導入・推進

ＤＸへの理解促進とデジタル技術の活用事業

日時： 令和７年１１月５日
場所： 山形県高度技術研究開発センター
概要： 飲食業におけるＤＸについて、理解を深め、デジタル技術の活用策について学ぶ講習会を開催し、ＤＸの導入推進に取り組むことにより、顧客の利便性向上や業務の効率化、生産性の向上等を図ることを目的とする事業である。

組合名　山形県旅館ホテル生活衛生同業組合

対象事業区分 事業名 事業の概要
経営基盤の強化

自社に合わせたアクセシブルツーリズムを学ぶセミナー開催事業
日時： 令和７年１０月２日
場所： かみのやま温泉果実の山あづま屋
概要： 講師を迎えて障害者や高齢者の旅行弱者への移動やコミュニケーションにおける困難などに応えながら、誰もが楽しめる旅行を目指す取り組みへの課題解決に向けて学び、実践に向けて行動することを目的とする事業である。
対象事業区分 事業名 事業の概要
後継者育成・確保、事業継承

後継者育成、確保及び事業継承

日時： 令和７年１０月２日
場所： かみのやま温泉果実の山あづま屋
概要： 講師を迎えて、後継者向けに自社での応用や補助金の活用について学ぶ。また、宿泊事業者の後継者育成、確保及び事業継承社会問題の問題解決に向けて学び行動に結びつけることを目的とする事業である。

組合名　山形県食肉生活衛生同業組合


対象事業区分 事業名 事業の概要
地域福祉の増進 児童養護施設訪問事業
日時： 令和７年9月１日
場所： 米沢市立興望館（米沢市　入所者３０名・職員３５名）
日時： 令和７年１０月１１日
場所： 寒河江学園（寒河江市　入所者４０名・職員４０名）
概要： これからの時代を担う児童に食肉文化の啓発、「命をいただくこと」への感謝、食肉の安全性、健康面での食肉の大切さを啓蒙し、併せて食肉の重要性と食肉に関する情報知識提供する事業である。
対象事業区分 事業名 事業の概要
ＤＸの導入・推進 食品（食肉）に携わるＤＸ化についての講演開催事業
日時： 令和７年６月１０日
場所： ホテルサンチェリー（寒河江市）
概要： 各組合員が現在のビジネス環境の激しい変化に対応するため、データとビジネス技術を活用して、競争上の優位性を確立するための講演会を開催する事業である。

組合名　山形県料理飲食業生活衛生同業組合

対象事業区分 事業名 事業の概要
経営基盤の強化 通常総会の開催に関する事業
日時： 打合せ　令和７年４月２０日、１０月９日
場所： あげつま（山形市）
日時： 総会　令和７年５月２６日
場所： 魚料理　山葵屋（新庄市）
概要： 昨年に引き続き組合員を集めて第５８回通常総会を開催し、役員・組合員間の意思疎通・情報交換を図ると共に、組合員を増加し、組合員店舗の経営基盤の強化を図ることを目的とする事業である。
対象事業区分 事業名 事業の概要
経営基盤の強化 山形県料理飲食業組合ＨＰ の見直し事業
期間： 令和７年７月より１０月までの4ヶ月間
概要： 組合ＨＰを開設し３年経過したが、コロナ以前の組合員店舗情報が掲載されているので、現況とマッチしていない。そこで、今回掲載内容の見直しを行い、最新の店舗情報を掲載する事業である。
対象事業区分 事業名 事業の概要
ＤＸの導入・推進 山形県料理飲食業組合ＨＰへの新規組合員店舗の掲載事業
期間： 令和７年７月～１０月までの４ヶ月間
概要： 組合ＨＰを開設して３年経過したが、開設以後、新規入会組合員店舗の情報を掲載していなかったのでこの事業を実施することにより組合のＤＸ化の推進を図る事業である。

組合名　山形県鮨商生活衛生同業組合

対象事業区分 事業名 事業の概要
経営基盤の強化 令和７年度通常総会及び講演会に関する事業
日時： 令和７年４月１６日、６月１１日
場所： 辰寿し（山形市）　だるま寿司（酒田市）
概要： 山形県鮨商組合の社会貢献と衛生水準の向上、生活衛生関係営業の振興に資するため、通常総会を開催するとともに、人材確保と育成に関しての講演会を開催し、組合員店舗の経営基盤の強化を図るための事業である。
対象事業区分 事業名 事業の概要
地域福祉の増進 すし慰問事業
日時： 令和８年１月２８日
場所： あたご荘（山形市）
概要： 毎年１１月１日に実施される「全国すしの日」に唱和し、施設に出向き、入所者の目の前で生すしを握り、それを食していただく。新米の美味しさと秋になって魚が旨くなるこの時期に行い、和食が無形文化財に登録され、脚光を浴びる日本の伝統ある食文化「すし」を提供する。寿司屋との触れ合いを深め、地域交流を図るための事業である。
対象事業区分 事業名 事業の概要
ＤＸの導入・推進 研修会の開催事業
日時： 令和７年６月１１日
場所： だるま寿司（酒田市）
概要： 若手営業者（青年部）に講演会を通じて、デジタル技術を活用した業務の効率化・販路拡大・ブランディングなどを図るための学びの場となることを目的とする事業である。

組合名　山形県喫茶飲食生活衛生同業組合

対象事業区分 事業名 事業の概要
地域振興 わんこラーメン大会事業
日時： 令和７年１１月２４日
場所： 丹泉ホテル（南陽市）
概要： ラーメン消費量日本一の山形県の食文化を全国に先駆けてアクティビティとして楽しんでもらうことで、既存の顧客の満足度を高め飲食店の魅力を再認識してもらう。また、地域の情報発信を通じて新たな顧客獲得を目的とする事業である。
対象事業区分 事業名 事業の概要
地域福祉の増進 地域福祉への支援活動事業 ① 地域福祉施設慰問
日時： 令和７年１１月１７日
場所： いちょうの家（南陽市）

② 子ども食堂（地域食堂）への支援
日時： 令和７年７月３１日、１０月８日
場所： 山形市内の子ども食堂
概要： 社会、経済の変化に伴い、少子高齢化や核家族化、高齢者世帯の増加など地域福祉の環境は多様化している。また、地域活動に無関心となり社会とのつながりが希薄化傾向にある。あらゆる福祉課題が拡大するなか、家庭や地域の仲で障がいの有無や年齢にかかわらず、事業所等と連携を図り、福祉ニーズに対応協力し、地域福祉の推進に努めることを目的とする事業である。
対象事業区分 事業名 事業の概要
後継者育成・確保、事業継承

事業継承相応支援事業

日時： 令和７年１２月１７日、令和８年２月４日
場所： 山形県内
概要： 個人経営飲食店の高齢化が増加傾向にあり、この事業を行うことで、主な後継者がいない場合の第三者への継承が可能になる。業界の後継者不足問題に取り組んでいくことを目的とする事業である。

組合名　山形県社交飲食業生活衛生同業組合

対象事業区分 事業名 事業の概要
経営基盤の強化 社交業需要喚起推進事業
期間： 令和７年１０月１日～１１月３０日
場所： 各組合員店舗
概要： 社交飲食業界にあっては、コロナ禍以降、長期的な打撃を受けておりまだまだ厳しい経営環境が続いている。そこで飲食需要喚起を目的に組合店舗利用券が当たるキャンペーンを実施し誘客を促す。また、本事業を通して組合及び参加組合店の知名度向上を図ることを目的とする事業である。

後継者育成支援（インターンシップ）事業
 


 

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