ガイドライン（収益向上、顧客満足、労働環境から課題を発見）

生産性&効率アップ必勝ガイド【PDF】（1.9MB）

チェックリストを使って、お店の問題を見える化してみよう!

経営課題で分類:取組み方法がわかるマニュアル（基礎編）

収益力向上

A:特長ある店舗・施設づくりで業績を改善する方法【PDF】（2.0MB）

B:費用を削減して収益性を高める方法【PDF】（2.0MB）

C:ICTを活用して集客力を高める方法方法【PDF】（2.8MB）

C-2:SNSの特性を集客に活かす方法【PDF】（4.5MB）

顧客満足向上

D:お客様の満足度を高める方法【PDF】（2.0MB）

E:優良顧客を増やす方法【PDF】（2.2MB）

F:インパウンドのお客様を増やす方法【PDF】（5.0MB）

G:従業員のスキル（技術・技能）とやる気を高める方法【PDF】（4.2MB）

G-2:従業員を確保し定着させる方法【PDF】（2.0MB）

労働環境改善

H:作業しやすいお店・職場にする方法【PDF】（3.7MB）

Ｉ:効率的に作業する方法【PDF】（2.2MB）

Ｉ-2:業務を改善する方法【PDF】（1.9MB）

付録

生産性向上を図るための事業計画を作成する方法【PDF】（2.7MB）

業種別マニュアル

理容業【PDF】（4.8MB）

美容業【PDF】（4.7MB）

興行場営業【PDF】（3.5MB）

クリーニング店【PDF】（3.9MB）

公衆浴場業【PDF】（4.8MB）

旅館・ホテル業【PDF】（4.9MB）

そば・うどん店【PDF】（4.7MB）

氷雪販売業【PDF】（3.3MB）

食肉販売業【PDF】（4.5MB）

飲食業【PDF】（5.2MB）

すし業【PDF】（4.6MB）

食鳥肉【PDF】（4.0MB）

喫茶店営業【PDF】（4.2MB）

中華料理店【PDF】（4.7MB）

社交業【PDF】（3.5MB）

日本料理店【PDF】（4.5MB）

生活衛生関係営業者の取組事例

令和元年度　① 　営業者事例集【PDF】（37.0MB）

令和元年度　② 　営業者事例集【PDF】（35.7MB）

令和2年度　① 　営業者事例集【PDF】（5.3MB）

令和2年度　② 　営業者事例集【PDF】（4.3MB）